トップページ>おせっかいないもの調理例>サツマイモごはん
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いったん乾燥させたサツマイモだから、生のサツマイモを使うよりモチモチした歯ごたえが味わえる、面白いご飯が炊けます。これはおすすめ! 具材は色々と加えていただいても美味しいです。だし汁を加えずに普通にご飯に炊いても食物繊維たっぷりのヘルシーなご飯になりますよ。 |
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材料 米3合 酒大2 しょうゆ大2 塩 小1(適宜) おせっかいないもの分量はあなたのお好みで結構です。今回は思い切ってたくさん入れて炊き込んでみましょう。 |
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お米を研ぎます。 |
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おせっかいないもをそのまま投入します。 水に戻したり下味を付ける必要はいっさいありません。 とってもかんたん! |
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水加減は普通にお米を炊くときと同じです。 だし汁の配合は普段の炊き込みご飯と同じでいいです。 各家庭でいろいろと工夫してみてくださいね。 |
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お釜に材料と「おせかいないも」を入れて炊き込みます。 炊きあがったら煎りごまを混ぜるとなお美味しいでしょう。 |
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